Hellbom’s Weblog

Just another WordPress.com weblog

Archive for the ‘Godis’ Category

Lovers of the ”Kokosboll”

Posted by hellbom på 112008000UTC11bUTCTue, 04 Nov 2008 03:59:55 +0000 26, 2007

 

Svenska folket älskar kokosbollar. Nej, jag har ingen statistik. Jag vet inte hur många ton vi glufsar i oss, men frågan är om något annat godis upptar våra tankar lika mycket. Jag har skrivit två inlägg om kokosbollar i den här bloggen. En heter ”Negerbollar” och har lockat 36 läsare, den andra heter ”Mera kokosbollar” och dit kommer en eller flera besökare varje dag. I går var det tre stycken, Totalt har 195 personer läst den. Det är den mest lästa artikeln av alla. Hur i allsin dar kan det komma sig? När jag skriver in ”kokosbollar” i Google får jag 33 400 träffar. tre av dem är mina. Hur kommer det sig att så många väljer min blogg?

Min barndoms kokosbollar finns inte längre. Eller är det kanske mina smaklökar som har förändrats. En kokosboll smakar ju förresten inte så mycket. Det är den underbara känslan när man tar en tugga och låter inkråmet smälta mellan tungan och gommen. Kärlek vid första bettet. För fem öre obeskrivlig njutning. Små flisor av kokos fastnade mellan tänderna och bevarade minnet länge, länge.

Det finns otaliga recept på kokosbollar. Med äggula, med äggvita, med gelatin, med vaniljsocker. Det är bara kakao och kokosflingor som är gemensamt för alla förslagen. Jag önskar jag kunde hitta receptet på Augusta Janssons kokosbollar. Det är de bästa jag har ätit i vuxen ålder. Jag skulle också vilja veta om de finns att köpa någonstans.

Vem vet, kanske intresset för annat godis är lika stort som för kokosbollar. Hur är det med polkagrisar? Och var hittar man riktigt fina geléhallon? Titta på den här bilden. Ser de inte härliga ut?

180px-geleehallon

Posted in Godis | 1 Comment »

Mera kokosbollar

Posted by hellbom på 12008000UTC01bUTCThu, 10 Jan 2008 03:16:38 +0000 26, 2007

Min brorson Janne skriver att kokosbollar numera heter chokladbollar – och det gör de också på sina håll, men kokosbollar är nog fortfarande det vanligaste. Och dotter Annika påminner om att damen med de avlånga kokosbollarna hette Augusta Jansson. Hur kunde jag glömma det?

I ”Kioskpiraten” läser jag att Augusta lärde sig koka karameller i en källarlokal på Söder. Senare öppnade hon egen karamellfabrik på Styrmansgatan. Hennes produkter såldes till en början av karamellgummor i Humlegården, på Nybrokajen och på Djurgården. De bar på stora korgar med hjälp av ok. Augusta öppnade efter en tid butik på Linnégatan, där hennes syster stod för ruljangsen.

Hennes gräddkola, som kallades tjong, var en storsäljare. Det var också hon som skapade ”jockeymössorna”, marsipankulor rullade i karamellsmet. De tillhörde mitt favoritgodis i min barndom, men jag har inte sett till dem på trekvarts sekel. Det var också längesen jag såg hennes kokosbollar. Finns de kvar nånstans? Och är det någon som har receptet?

Posted in Godis | 2 Comments »

Negerbollar

Posted by hellbom på 12008000UTC01bUTCTue, 08 Jan 2008 14:07:44 +0000 26, 2007

Hasse Juhréns morsa drev godiskiosken nere i Hornstull. Hasse var min klasskamrat i Högalid, han bodde i Flammans hus, vi träffades varenda dag. Man skulle tro att han hade fickorna fulla av godis att bjuda sina polare på. Men icke. Det skulle inte förvåna mig om han fick hala upp en femöring och pröjsa morsan om han vill ha en negerboll.                        Vad var det jag sa? ”Negerboll” – är inte det ett förbjudet ord? Kokosboll ska det heta. Men när jag skriver in ”negerbollar” i Googles bildsökare får jag 397 träffar. Det är tydligen inte så känsligt längre.

Negerboll (2) 

Det här är en negerboll enligt Google. Jag skulle tro att den inte är mycket större än en hasselnöt. Det är inte äkta vara.   

 

Kokosbollar (2)   Och det är är kokosbollar. De ser ut som jag minns dem. Men de lär inte smaka som min barndoms negerbollar. De jag köpte i Konsum häromdan var en stor besvikelse. Kokosbollar ska vara färska.               De godaste kokosbollarna jag ätit i vuxen ålder tillverkades i en butik på Östermalm och var långsmala. Inga riktiga bollar alltså. Vad var det de hette? Lundgrens nånting?

 

Så gör vi ett hopp. Jag har just tittat på Yahoo, som sänder glimtar från olika TV-stationer i USA. Nyss rapporterade en station i New Hampshire att Obama hade tagit hem den första valkretsen, en liten ort som heter Dixville Notch nära gränsen till Kanada. Han hade fått 7 röster, McCain hade fått fyra. Totalt var 16 personer registrerade. Han vinner naturligtvis det här, han blir USA:s näste president. Och det är en större sensation än om en kvinna, mrs Clinton, skulle bli det. För Obama är ju neger, black, afro-american eller ”a person of color”, som man tydligen ska säga numera om man vill vara fin i kanten.               Obama (2)

 

Det här är Barack Obama. För 60 år sen gjorde jag en intervju med Paul Robeson, den svarte sångaren och skådespelaren, som redan då var världsberömd. På de bättre restaurangerna och hotellen i USA var han inte välkommen. Jag tror inte att han ens i sina vildaste drömmar kunde tro att en neger en dag skulle kunna bli USA:s president.             

Posted in Godis, Politik | 1 Comment »